يهدف البرنامج إلى تأهيل كوادر متخصصة في تقديم خدمات الضيافة وفق معايير مهنية عالية، من خلال تنمية المهارات في خدمة العملاء، وإدارة العمليات الفندقية، والاستقبال، وخدمات الطعام والشراب. ويركز البرنامج على الجانب التطبيقي بما يتناسب مع احتياجات قطاع السياحة والفنادق والضيافة.